漂燙殺青流水線主要用于蔬菜的綠色殺菌處理，具有快速殺青、抑酶護色及時脫水冷卻的特點，能夠使果蔬保持原有的自然色澤。該設(shè)備通常由304不銹鋼制成，采用蒸汽或?qū)嵊图訜?，確保設(shè)備的安全性和耐用性。

漂燙殺青流水線的結(jié)構(gòu)包括雙層網(wǎng)帶，將燙過的蔬菜在熱水中有效地完全壓緊，使蔬菜能夠均勻地燙過。此外，設(shè)備配有循環(huán)泵，使熱燙池中的水流移動，并確保池中水溫均勻。一些設(shè)備還配備了啟動角座閥，當(dāng)漂燙池內(nèi)溫度降低時全自動補入蒸汽，達到設(shè)定溫度時自動關(guān)閉。

該流水線適用于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理的理想設(shè)備。通過漂燙機，可以制止果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭。此外，設(shè)備運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。