渦流清洗機(jī),是新一代蔬菜清洗設(shè)備,也是近幾年來*流行的一款蔬菜清洗機(jī)械。它是在原有蔬菜清洗機(jī)的基礎(chǔ)上升級(jí)改進(jìn)后的清洗設(shè)備。
渦流清洗機(jī)是一種高效、可靠的清洗設(shè)備,主要用于清洗蔬菜和水果。其工作原理是通過旋轉(zhuǎn)的渦流發(fā)生器產(chǎn)生渦流,將水從水槽的一端推向另一端,使物料在水中受到水流和水壓的共同作用,從而將表面的污垢、殘留農(nóng)藥和細(xì)菌沖刷掉。此外,有些渦流清洗機(jī)還配備了噴淋裝置,通過噴出水霧或氣泡對蔬菜進(jìn)行更全面的清洗。
渦流清洗機(jī)的核心在于創(chuàng)建強(qiáng)大的渦流場,當(dāng)水或其他清洗液在特定設(shè)備中被高速旋轉(zhuǎn)時(shí),會(huì)形成渦流。物料在清洗過程中與清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動(dòng),受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)。
渦流清洗機(jī)具有多種優(yōu)點(diǎn),例如采用渦流噴淋水流,徹底將附著在果蔬上的雜物清洗干凈;利用臭氧殺菌,并能降解農(nóng)藥;定時(shí)洗滌,洗滌時(shí)間可自行設(shè)定;分離式洗滌筐,方便省事,還能避免二次污染。此外,渦流清洗機(jī)的設(shè)計(jì)合理,清洗效果好,清洗靈活不損傷物料,適用于葉類蔬菜、莖類蔬菜的清洗。
渦流清洗機(jī)工作原理:
渦流清洗機(jī)由渦流清洗機(jī)和振動(dòng)瀝水兩部分組成。主要用于蔬菜切割后的清洗和震動(dòng)瀝水, 利用水流翻騰沖刷的自然力學(xué)原理使蔬菜在整個(gè)洗凈過程中不受損傷,從而達(dá)到工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化流程凈菜處理之目的。
該機(jī)主要為強(qiáng)力循環(huán)水流和氣泡搭配清洗,通過氣泡機(jī)、水箱、排渣滾筒和排渣口的配合,將殘?jiān)詣?dòng)排出,通過振動(dòng)篩將清洗干凈的物料瀝干、輸出。
渦流清洗機(jī)優(yōu)勢:
1.設(shè)備采用SUS304食品級(jí)加厚不銹鋼材料制作,表面通體噴砂處理,完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),耐腐蝕性強(qiáng),可長時(shí)間適用于潮濕環(huán)境。
2.該機(jī)操作簡單,高效節(jié)能,每小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)1-1.5噸;
3.渦流清洗機(jī)可選配臭氧發(fā)生器,高效降解果蔬殘留的化肥、農(nóng)藥等有毒物質(zhì);
4.選配靈活,可根據(jù)用戶需求定制各種大小各種功能;可搭配我公司的其他多元化切割設(shè)備、挑揀提升輸送、風(fēng)干、漂燙、等設(shè)備使用。
5.兩道清洗工序,振動(dòng)輸送部分增加噴淋,保障清洗效果;
6.振動(dòng)瀝水部分采用進(jìn)口震動(dòng)臂,震動(dòng)頻率高、平穩(wěn)安靜;
7.箱體內(nèi)有自動(dòng)補(bǔ)水功能,無需人工補(bǔ)水。水循環(huán)使用節(jié)約資源;
8、物料隨水流出料,減少機(jī)械性損傷。
9、槽體底部設(shè)有泥沙沉淀槽,分離水流中泥砂、雜質(zhì),便于集中存儲(chǔ)、排放。
10、可調(diào)多方向錯(cuò)流式清洗噴沖裝置,滿足多品種蔬菜加工要求。專用于漂浮物料清洗,經(jīng)由相互交錯(cuò)對沖水流清洗,物料呈曲線運(yùn)動(dòng),延長清洗路徑,節(jié)約水源.
11、轉(zhuǎn)籠去雜裝置,用于自動(dòng)排雜除蟲,通過圓筒旋轉(zhuǎn)分離水流表面蟲雜,經(jīng)泄流口排出。
渦流清洗機(jī)適用于中央廚房,凈菜加工,速凍食品,餐飲連鎖、水產(chǎn)品、餐廳等各種場所、實(shí)用性強(qiáng)。