低溫真空油炸機(jī)的真正特點(diǎn),我們了解一下。
1、低溫真空油炸機(jī)具有加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)的系統(tǒng),在真空下能連續(xù)性完成作業(yè),產(chǎn)品不僅含油量低,而且在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以有效減輕避免氧化作用所帶來的危害。低溫真空油炸機(jī),以食用油作為傳熱介質(zhì),食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
2、低溫真空油炸機(jī)能自動(dòng)控制溫度和壓力,無過熱過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)。
3、低溫真空油炸機(jī)的脫油部分采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。
4、低溫真空油炸機(jī)的油水分離系統(tǒng)可將水和油有效冷卻并且分離,大大減少水循環(huán)的污染,減少油的損耗。
5、低溫真空油炸機(jī)的過濾系統(tǒng),歐業(yè)設(shè)備在設(shè)計(jì)時(shí),就能單獨(dú)控制加熱管且油炸時(shí)循環(huán)過濾食用油,使其始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi)。
6、低溫真空油炸機(jī)采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
歐業(yè)只為您提供足夠好的產(chǎn)品,永不妥協(xié)的產(chǎn)品質(zhì)量。